aperitifMi is az aperitif:
Hagyományosan étkezés előtt fogyasztják étvágygerjesztő hatása miatt. Az aperitif italok általában magas alkoholtartalmú vezető ízű italok. Különféle aperitifalap-fajták vannak, ezek: borok, keserű-, ánizsos íz hatásúak, borból készített aperitifek illetve kevert aperitifek. Ezeket különféleképpen lehet felszolgálni.