A pirosló finomságot ehetik magában, tejszínhabbal vagy csokoládéval nyakon öntve, de készíthetnek belőle salátákat, süteményeket is.
Nem csak finom, hanem egészséges is a szamóca és annak nemesített változata, a földieper. Az értékes tápanyagok többségét azonban csak a természetes körülmények közt termett szemekben lehet megtalálni, a melegházban termesztett gyümölcs nem tartalmaz annyi vitamint.
Az eper kívülről belülről ápolja és segíti a testet. Jó a vértisztító hatása, hatásos a májbajok ellen és oldja a koleszterint is. Nagyon gyorsan indítja el a tisztító folyamatokat, ezért aki sok sót vagy húst fogyaszt, az kiütéseket kaphat emiatt. Ettől azonban nem kell megijedni, mert néhány nap alatt megtisztul a szervezet, így a kiütések is elmúlnak.
Emellett csökkenti még a szívbetegségek, a gyulladások és a rák kialakulásának esélyét is, sőt a benne lévő vegyületeknek fiatalító hatása van.
Kívülről is hatásosan lehet alkalmazni. Pakolásként ápolja és tisztítja a bőrt, valamint leszedi az elhalt hámsejteket. Napozás után hűsítheti vele bőrét, sőt, aki előtte keni fel, az ezzel is védekezhet az UV-sugárzástól.
A fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják, persze csak cukor nélkül. 9 g fehérjét, 6 g növényi zsírt, 72 g szénhidrátot, 7 g szerves sót, 8 g rostanyagot tartalmaz kilogrammonként. Van benne még A, B1, B2 és C-vitamin, Kalcium, Foszfor, Nátrium és Kálium is.
Jó hír a kedvelőinek, hogy egészen június végéig ehetik az idei friss gyümölcsöt. A leszedett, megvásárolt epret legfeljebb 5-7 napig lehet eltárolni hűtőszekrényben.
